Творожная запеканка с кабачком и сыром

Творожная запеканка с кабачком и сыром

⏱ 50 минЛегко4 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

Несладкая запеканка: творог, тёртый кабачок, сыр и зелень. Подходит и на завтрак, и в контейнер на обед.

Кабачок в запеканке не чувствуется, но даёт сочность и лёгкую сладость — как раз то, что нужно для утреннего стола. Творог берут рассыпчатый, а муку заменяют овсяной или молотой крупой. Подают со сметаной или кефиром.

На порцию (237 г)

258

Белки29,4 г · 45% ккал

Жиры9,5 г · 33% ккал

Углеводы14 г · 22% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 12,4 · Ж 4 · У 5,9 г

AКлетчатка 1,5 г · Сахар 5,4 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1032 ккал · порция 258 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Кабачок натрите на крупной тёрке, посолите и через 5 минут хорошо отожмите.

    Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 °C. Кабачок натрите на крупной тёрке, посолите и через

  2. Шаг 2. Смешайте творог, яйца, половину сыра, овсяную муку, рубленый укроп и тёртый чеснок, добавьте кабачок.

    Шаг 2: Смешайте творог, яйца, половину сыра, овсяную муку, рубленый укроп и тёртый чесн

  3. Шаг 3. Выложите в форму с пергаментом, посыпьте оставшимся сыром.

    Шаг 3: Выложите в форму с пергаментом, посыпьте оставшимся сыром.

  4. Шаг 4. Запекайте 35 минут до румяного верха, остудите 10 минут перед нарезкой.

    Шаг 4: Запекайте 35 минут до румяного верха, остудите 10 минут перед нарезкой.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожная запеканка с кабачком и сыром»?

В одной порции (около 237 г) — 258 ккал: белки 29,4 г, жиры 9,5 г, углеводы 14 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (258 ккал) и сытная за счёт белка (29,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →
Творожная запеканка с кабачком и сыром: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok