Творожная запеканка с грушей

⏱ 55 минЛегко4 порцииВегетарианское Высокобелковое

Запеканка с ломтиками груши, ванилью и корицей — груша внутри становится сочной и медовой.

Беларусы часто запекают творожную запеканку с грушей осенью, когда груши с огорода особенно сочные. Творог берут жирный, добавляют манку и немного сахара. Грушу режут ломтиками и укладывают сверху, она даёт медовый сок.

На порцию (254 г)

Белки26,7 г · 31% ккал

Жиры12,9 г · 34% ккал

Углеводы30,4 г · 35% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 136 ккал · Б 10,5 · Ж 5,1 · У 12 г

BКлетчатка 2,4 г · Сахар 21 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%500 г2,5 пачки
Яйцо куриное110 г2 шт
Манная крупа40 г2 ст. л.
Сахар40 г3 ст. л.
Сметана 15%60 г3 ст. л.
Груша250 г2 шт
Ванильный сахар8 г1 пакетик
Корица молотая1 гщепотка
Масло сливочное 82.5%5 гдля формы

4 порции — 1376 ккал · порция 344 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар, сметану и манку, оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Разогрейте духовку до 180 °C. Одну грушу нарежьте кубиком, вторую — тонкими дольками.
Шаг 3. Вмешайте кубики в творожную массу, выложите в смазанную форму, сверху веером — дольки, посыпьте корицей.
Шаг 4. Запекайте 35–40 минут до золотистого цвета.
Шаг 5. Дайте остыть 15 минут перед нарезкой.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожная запеканка с грушей»?

В одной порции (около 254 г) — 344 ккал: белки 26,7 г, жиры 12,9 г, углеводы 30,4 г. В 100 г готового блюда — 136 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (344 ккал) и сытная за счёт белка (26,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →