Творожная запеканка классическая

⏱ 55 минЛегко6 порцийБюджетно Для заготовок Вегетарианское Высокобелковое

Пышная запеканка как в детском саду, только с меньшим количеством сахара, — отлично хранится до 4 дней.

В белорусских детских садах и домах запеканку делают с манкой, чтобы она держала форму и была пышной. Творог берут свежий, иногда перетирают через сито, а сахара кладут немного. Едят её на завтрак со сметаной или вареньем, остатки спокойно стоят в холодильнике несколько дней.

На порцию (201 г)

Белки27,9 г · 35% ккал

Жиры13,8 г · 38% ккал

Углеводы21,7 г · 27% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 160 ккал · Б 13,9 · Ж 6,9 · У 10,8 г

BКлетчатка 0,4 г · Сахар 14,4 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Творог 5%800 г4 пачки
Яйцо куриное165 г3 шт
Манная крупа60 г3 ст. л.
Сахар60 г3 ст. л.
Сметана 15%100 г4 ст. л.
Ванильный сахар8 г1 пакетик
Масло сливочное 82.5%10 гдля формы

6 порций — 1926 ккал · порция 321 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Манку смешайте со сметаной и оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Творог разомните, добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и набухшую манку, перемешайте.
Шаг 3. Выложите в смазанную маслом форму и разровняйте.
Шаг 4. Выпекайте при 180 °C 40 минут до румяной корочки.
Шаг 5. Дайте остыть 10 минут в форме, затем нарежьте.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожная запеканка классическая»?

В одной порции (около 201 г) — 321 ккал: белки 27,9 г, жиры 13,8 г, углеводы 21,7 г. В 100 г готового блюда — 160 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (321 ккал) и сытная за счёт белка (27,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →