Тушёнка куриная в духовке в банках

Тушёнка куриная в духовке в банках

⏱ 240 минСредне10 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Куриная тушёнка, которая томится прямо в банках в духовке 3 часа. Получается густое желе и мягкое мясо.

В Беларуси куриную тушёнку в банках делают из бедра с кожей, чтобы получилось желе. Томят в духовке несколько часов, часто зимой, когда хочется запаса. Едят с картофелем, макаронами или просто с хлебом, а хранят в холодильнике.

На порцию (204 г)

376

Белки33,5 г · 36% ккал

Жиры26,7 г · 64% ккал

Углеводы0,4 г · 0% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 185 ккал · Б 16,4 · Ж 13,1 · У 0,2 г

DКлетчатка 0,2 г · Сахар 0 г · Соль 3,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 3760 ккал · порция 376 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте курицу кусками вместе с кожей и посолите.

  2. Шаг 2. В стерильные банки положите лавровый лист и перец, плотно уложите мясо, не доливая воду.

  3. Шаг 3. Накройте банки фольгой или крышками без резинок, поставьте в холодную духовку на решётку.

  4. Шаг 4. Включите 150 °C и томите 3–3,5 часа, пока мясо не станет мягким.

  5. Шаг 5. Достаньте банки, закатайте прокипячёнными крышками и остудите под одеялом.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тушёнка куриная в духовке в банках»?

В одной порции (около 204 г) — 376 ккал: белки 33,5 г, жиры 26,7 г, углеводы 0,4 г. В 100 г готового блюда — 185 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (376 ккал) и сытная за счёт белка (33,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Тушёнка куриная в духовке в банках: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok