Тушёная картошка с курицей как в садике

Тушёная картошка с курицей как в садике

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Картофель, тушённый с курицей и морковью в собственном соку до мягкости, — густое, сытное блюдо в одной кастрюле.

В Беларуси такое блюдо часто называют просто «тушанка» и готовят в чугунке или толстостенной кастрюле. Курицу берут с домашнего подворья, картошку — с огорода, морковь и лук не обжаривают, а кладут сырыми. Получается мягко, как в садике, и нравится детям.

На порцию (454 г)

331

Белки28,3 г · 34% ккал

Жиры7,8 г · 21% ккал

Углеводы36,6 г · 44% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 73 ккал · Б 6,2 · Ж 1,7 · У 8,1 г

AКлетчатка 5,6 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1324 ккал · порция 331 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Курицу нарежьте кусочками, картофель — кубиками, морковь — кружочками, лук — мелко.

    Шаг 1: Курицу нарежьте кусочками, картофель — кубиками, морковь — кружочками, лук — мел

  2. Шаг 2. В кастрюле обжарьте курицу с луком и морковью на масле 5 минут.

    Шаг 2: В кастрюле обжарьте курицу с луком и морковью на масле 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте картофель, лавровый лист, соль и горячую воду, чтобы она почти покрыла картошку.

    Шаг 3: Добавьте картофель, лавровый лист, соль и горячую воду, чтобы она почти покрыла

  4. Шаг 4. Тушите под крышкой на слабом огне 25–30 минут до мягкости картофеля, посыпьте укропом.

    Шаг 4: Тушите под крышкой на слабом огне 25–30 минут до мягкости картофеля, посыпьте ук

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тушёная картошка с курицей как в садике»?

В одной порции (около 454 г) — 331 ккал: белки 28,3 г, жиры 7,8 г, углеводы 36,6 г. В 100 г готового блюда — 73 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (331 ккал) и сытная за счёт белка (28,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Тушёная картошка с курицей как в садике: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok