Тунец в духовке с овощами

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Кубики свежего тунца, запечённые с перцем, цукини и черри, — быстрое горячее с ярким вкусом.

В Беларуси свежий тунец — гость редкий, чаще берут замороженный стейк или консервированный в масле. Овощи для запекания зимой сгодятся из погреба: болгарский перец, цукини, лук, а черри заменят обычные помидоры, нарезанные дольками. Запекайте в один слой, чтобы кубики не пустили сок и не стали сухими.

На порцию (402 г)

Белки41,4 г · 49% ккал

Жиры15,2 г · 40% ккал

Углеводы9,3 г · 11% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 87 ккал · Б 10,3 · Ж 3,8 · У 2,3 г

AКлетчатка 3,2 г · Сахар 7,4 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Тунец (стейк)500 г2 стейка
Цукини250 г1 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Помидоры черри200 г12 шт
Лук красный80 г1 шт
Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
Тимьян сушёный1 г½ ч. л.
Соль6 г1 ч. л.

3 порции — 1053 ккал · порция 351 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 210 °C. Нарежьте овощи крупно, перемешайте с маслом, тимьяном и солью.
Шаг 2. Запекайте овощи 15 минут.
Шаг 3. Нарежьте тунец кубиками 3 см, посолите и добавьте к овощам.
Шаг 4. Запекайте ещё 7–8 минут — тунец не пересушивайте.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тунец в духовке с овощами»?

В одной порции (около 402 г) — 351 ккал: белки 41,4 г, жиры 15,2 г, углеводы 9,3 г. В 100 г готового блюда — 87 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (351 ккал) и сытная за счёт белка (41,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.