Цыплята корнишоны в духовке

⏱ 60 минЛегко5 порцийБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Маленькие цыплята в медово-соевом маринаде: по целой птичке на человека, эффектно для гостей.

В Беларуси корнишонов часто берут на рынке у фермеров, а маринад делают с мёдом и соевым соусом, добавляя немного горчицы для корочки. Птичек запекают целиком на противне с луком и морковью, чтобы гарнир готовился вместе с ними. На застолье удобно подавать по одной птичке на тарелку — выглядит празднично и не требует разрезания.

На порцию (343 г)

Белки58,5 г · 35% ккал

Жиры45,7 г · 61% ккал

Углеводы6,3 г · 4% ккал

34% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 197 ккал · Б 17,1 · Ж 13,3 · У 1,9 г

BКлетчатка 0,4 г · Сахар 4,9 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Цыплёнок корнишон1600 г4 шт
Соевый соус40 г2 ст. л.
Мёд30 г1 ст. л.
Чеснок15 г3 зубчика
Масло оливковое20 г1 ст. л.
Розмарин сушёный2 г½ ч. л.
Соль6 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

5 порций — 3375 ккал · порция 675 ккал — 34% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте соевый соус, мёд, давленый чеснок, масло, розмарин, соль и перец.
Шаг 2. Натрите цыплят маринадом, свяжите ножки, оставьте на 30 минут.
Шаг 3. Выложите в форму и запекайте 40–45 минут при 200 °C, дважды смазав маринадом.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Цыплята корнишоны в духовке»?

В одной порции (около 343 г) — 675 ккал: белки 58,5 г, жиры 45,7 г, углеводы 6,3 г. В 100 г готового блюда — 197 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (675 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →