Цезарь с креветками

Ромэн, креветки, обжаренные с чесноком, гренки, пармезан и классический соус цезарь.

В Беларуси цезарь с креветками часто готовят на даче: ромэн заменяют местным салатом, креветки обжаривают с чесноком на сливочном масле. Соус делают сами из желтка, горчицы и анчоусов, иногда берут готовый. Гренки сушат из белого хлеба, а не покупают.

На порцию (350 г)

Белки35,1 г · 32% ккал

Жиры23,7 г · 49% ккал

Углеводы20,8 г · 19% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 126 ккал · Б 10 · Ж 6,8 · У 6 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Салат романо200 г1 кочан
Креветки250 г250 г очищенных
Чеснок5 г1 зубчик
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Хлеб белый60 г2 ломтика
Пармезан30 г30 г
Соус цезарь40 г2 ст. л.
Помидоры черри100 г6 шт

2 порции — 880 ккал · порция 440 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке при 180 °C 8–10 минут.
Шаг 2. Обжарьте креветки на масле с раздавленным чесноком по 1–1,5 минуты с каждой стороны.
Шаг 3. Листья романо нарвите крупно, черри разрежьте пополам.
Шаг 4. Смешайте листья с соусом цезарь.
Шаг 5. Выложите на тарелку, сверху креветки, гренки, черри и тёртый пармезан.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Цезарь с креветками»?

В одной порции (около 350 г) — 440 ккал: белки 35,1 г, жиры 23,7 г, углеводы 20,8 г. В 100 г готового блюда — 126 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (440 ккал) и сытная за счёт белка (35,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.