Цельнозерновая паста с песто и брокколи

Цельнозерновая паста с песто и брокколи

⏱ 20 минЛегко4 порцииВегетарианское

Паста с ярким песто, брокколи и черри — овощей в тарелке почти столько же, сколько макарон. Готовится за 20 минут.

Брокколи в Беларуси зимой часто берут замороженную — её кидают в кипяток за минуту до готовности пасты. Песто можно сделать самим из местных грецких орехов и укропа, если базилика нет. Черри заменяют обычными помидорами, порезанными дольками. Подают горячей, посыпав тёртым сыром, хорошо идёт и в тёплом виде на следующий день.

На порцию (254 г)

423

Белки16,7 г · 16% ккал

Жиры13,3 г · 29% ккал

Углеводы55,1 г · 54% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 167 ккал · Б 6,6 · Ж 5,2 · У 21,8 г

BКлетчатка 10,4 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1692 ккал · порция 423 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите пасту в подсоленной воде 10 минут, за 4 минуты до готовности добавьте в кастрюлю соцветия брокколи.

  2. Шаг 2. Слейте воду, оставив 100 мл.

  3. Шаг 3. Смешайте пасту и брокколи с песто, половинками черри и водой от варки.

  4. Шаг 4. Посыпьте тёртым пармезаном и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Цельнозерновая паста с песто и брокколи»?

В одной порции (около 254 г) — 423 ккал: белки 16,7 г, жиры 13,3 г, углеводы 55,1 г. В 100 г готового блюда — 167 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (423 ккал) и сытная за счёт белка (16,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Цельнозерновая паста с песто и брокколи: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok