Треска, тушённая с картофелем и луком

Треска, тушённая с картофелем и луком

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Треска, тушённая слоями с картофелем и луком в сотейнике — сытное блюдо рыбного дня.

В Беларуси треску тушат слоями с картофелем и луком в сотейнике или чугунке, часто на рыбный день. Свежую треску берут на рынке, а если мороженая — размораживают на нижней полке холодильника. В конце добавляют укроп и дают настояться под крышкой.

На порцию (463 г)

331

Белки30,9 г · 38% ккал

Жиры8,1 г · 22% ккал

Углеводы33,1 г · 40% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 72 ккал · Б 6,7 · Ж 1,8 · У 7,2 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 3,5 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1324 ккал · порция 331 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук полукольцами на масле 5 минут.

    Шаг 1: Обжарьте лук полукольцами на масле 5 минут.

  2. Шаг 2. Выложите в сотейник картофель кружками, посолите, сверху лук и лавр, влейте воду, тушите под крышкой 15 минут.

    Шаг 2: Выложите в сотейник картофель кружками, посолите, сверху лук и лавр, влейте воду

  3. Шаг 3. Положите кусочки трески, посолите и поперчите, тушите ещё 12 минут.

    Шаг 3: Положите кусочки трески, посолите и поперчите, тушите ещё 12 минут.

  4. Шаг 4. Посыпьте укропом.

    Шаг 4: Посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Треска, тушённая с картофелем и луком»?

В одной порции (около 463 г) — 331 ккал: белки 30,9 г, жиры 8,1 г, углеводы 33,1 г. В 100 г готового блюда — 72 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (331 ккал) и сытная за счёт белка (30,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →