Треска с сырной корочкой в аэрогриле

Треска с сырной корочкой в аэрогриле

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минутВысокобелковоеМало углеводов

Филе трески под горчично-сырной шапкой с сухарями — сочное внутри, хрустящее сверху.

В Беларуси треску чаще берут свежую или охлаждённую, а вместо панировочных сухарей подойдут измельчённые сухари из ржаного хлеба. Сырный слой делают из местного полутвёрдого сыра, горчицу берут острую. Запекают при высокой температуре, чтобы корочка схватилась, а филе осталось сочным.

На порцию (257 г)

323

Белки43,1 г · 53% ккал

Жиры12,8 г · 36% ккал

Углеводы8,9 г · 11% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 126 ккал · Б 16,8 · Ж 5 · У 3,5 г

BКлетчатка 0,8 г · Сахар 1,2 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 646 ккал · порция 323 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Треску нарежьте на 2 порции, посолите.

  2. Шаг 2. Смешайте горчицу с майонезом и смажьте верх рыбы.

  3. Шаг 3. Смешайте тёртый сыр, сухари и рубленую петрушку, плотно прижмите к рыбе.

  4. Шаг 4. Готовьте в аэрогриле на пергаменте при 190 °C 10–12 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Треска с сырной корочкой в аэрогриле»?

В одной порции (около 257 г) — 323 ккал: белки 43,1 г, жиры 12,8 г, углеводы 8,9 г. В 100 г готового блюда — 126 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (323 ккал) и сытная за счёт белка (43,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →