Тосты с яйцом в серединке

Тосты с яйцом в серединке

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианское

Яйцо, зажаренное прямо в окошке тостового хлеба: хрустящий край и мягкий желток.

В беларусских семьях такой тост часто называют «яечня ў хлебе» и делают на чугунной скороводке, вырезая окошко стаканом. Хлеб лучше брать плотный, вроде кирпичика, он не размокает. Подают на завтрак с зелёным луком и свежими огурцами с огорода.

На порцию (111 г)

258

Белки11,2 г · 17% ккал

Жиры14,5 г · 51% ккал

Углеводы20,6 г · 32% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 233 ккал · Б 10,1 · Ж 13,1 · У 18,5 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 516 ккал · порция 258 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вырежьте стаканом в центре каждого ломтика круг диаметром 6–7 см.

  2. Шаг 2. Растопите масло на сковороде, выложите хлеб и обжарьте 1 минуту.

  3. Шаг 3. Переверните, вбейте в отверстие по яйцу, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Жарьте под крышкой на среднем огне 3 минуты до схватившегося белка, посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тосты с яйцом в серединке»?

В одной порции (около 111 г) — 258 ккал: белки 11,2 г, жиры 14,5 г, углеводы 20,6 г. В 100 г готового блюда — 233 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 258 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Тосты с яйцом в серединке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok