Тост с авокадо и яйцом пашот

Тост с авокадо и яйцом пашот

⏱ 15 минЛегко1 порцияДо 15 минутВегетарианскоеБез лактозы

Главный модный завтрак: размятый авокадо с лимоном на цельнозерновом хлебе и яйцо с жидким желтком.

В Минске и областных городах авокадо чаще покупают спелым, но иногда попадается твёрдый — тогда дозаривают дома. Яйцо пашот удобно делать в кипящей воде с уксусом, а хлеб берут ржаной или бородинский. Такой завтрак любят в выходные, когда есть время на готовку.

На порцию (247 г)

338

Белки15,2 г · 18% ккал

Жиры18,5 г · 50% ккал

Углеводы26,3 г · 32% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 137 ккал · Б 6,2 · Ж 7,5 · У 10,7 г

BКлетчатка 9,1 г · Сахар 4,7 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 338 ккал · порция 338 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разомните авокадо вилкой с соком лимона и солью.

  2. Шаг 2. Сварите яйцо пашот в слабо кипящей воде с уксусом 3 минуты.

  3. Шаг 3. Подсушите хлеб, намажьте авокадо, выложите яйцо и половинки черри, посыпьте красным перцем.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тост с авокадо и яйцом пашот»?

В одной порции (около 247 г) — 338 ккал: белки 15,2 г, жиры 18,5 г, углеводы 26,3 г. В 100 г готового блюда — 137 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (338 ккал) и сытная за счёт белка (15,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Тост с авокадо и яйцом пашот: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok