Торт «Сметанник» в мультиварке

⏱ 110 минЛегко10 порцийДесерт Бюджетно Вегетарианское

Сметанный бисквит, испечённый в мультиварке, и обильный сметанный крем — мягкий и влажный.

В Беларуси «Сметанник» в мультиварке часто готовят к приходу гостей или на дачу. Коржи пекут один за другим, промазывают густым сметанным кремом и дают пропитаться. Какао добавляют в тесто для лёгкого шоколадного оттенка.

На порцию (141 г)

Белки6,5 г · 7% ккал

Жиры16,5 г · 39% ккал

Углеводы52,2 г · 54% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 272 ккал · Б 4,6 · Ж 11,7 · У 37 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 32,3 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Сметана 20%700 г3 стакана
Сахар300 г1,5 стакана
Яйцо куриное100 г2 шт
Мука пшеничная280 г1,8 стакана
Сода пищевая5 г1 ч. л.
Какао-порошок15 г1,5 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 гдля чаши

10 порций — 3830 ккал · порция 383 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте 300 г сметаны, 200 г сахара, яйца, соду, муку и какао.
Шаг 2. Смажьте чашу маслом, вылейте тесто и выпекайте в режиме «Выпечка» 65 минут.
Шаг 3. Остудите бисквит и разрежьте на 3 коржа.
Шаг 4. Взбейте оставшуюся сметану со 100 г сахара, промажьте коржи и оставьте на 6 часов в холодильнике.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Торт «Сметанник» в мультиварке»?

В одной порции (около 141 г) — 383 ккал: белки 6,5 г, жиры 16,5 г, углеводы 52,2 г. В 100 г готового блюда — 272 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 110 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 383 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →