Торт постный с кремом из манки и сока

Торт постный с кремом из манки и сока

⏱ 120 минСредне10 порцийДесертВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Бисквит на воде с кремом из манки, сваренной на апельсиновом соке, — светлый, лёгкий и чуть кислый.

В Беларуси постный торт с манным кремом пекут в пост или перед праздниками, когда хочется сладкого без яиц и молока. Апельсиновый сок берут свежевыжатый или из пакета без сахара, цедру добавляют для аромата. Крем варят до густоты и полностью остужают, иначе он потечёт. Коржи пропитывают соком.

На порцию (167 г)

401

Белки4,4 г · 4% ккал

Жиры16,5 г · 37% ккал

Углеводы59,3 г · 59% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 241 ккал · Б 2,7 · Ж 9,9 · У 35,6 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 30,1 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 4010 ккал · порция 401 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте воду, 150 г сахара и масло, всыпьте муку с разрыхлителем, выпекайте 35 минут при 180 °C, остудите и разрежьте на 2 коржа.

    Шаг 1: Смешайте воду, 150 г сахара и масло, всыпьте муку с разрыхлителем, выпекайте 35

  2. Шаг 2. Сварите манку в соке с оставшимся сахаром 7 минут, остудите.

    Шаг 2: Сварите манку в соке с оставшимся сахаром 7 минут, остудите.

  3. Шаг 3. Взбейте манку с кокосовым маслом и цедрой до пышности.

    Шаг 3: Взбейте манку с кокосовым маслом и цедрой до пышности.

  4. Шаг 4. Пропитайте коржи соком, промажьте кремом и охладите 4 часа.

    Шаг 4: Пропитайте коржи соком, промажьте кремом и охладите 4 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Торт постный с кремом из манки и сока»?

В одной порции (около 167 г) — 401 ккал: белки 4,4 г, жиры 16,5 г, углеводы 59,3 г. В 100 г готового блюда — 241 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 401 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Торт постный с кремом из манки и сока: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok