Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» без выпечки

⏱ 300 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Хрустящее слоёное печенье, переложенное заварным кремом, — «Наполеон» за час без раскатки коржей.

Без выпечки «Наполеон» собирают из слоёного печенья вроде «ушек»: в Беларуси его легко найти в любом магазине или испечь самому. Крем варят заварным на молоке с яйцом и мукой, затем остужают и перекладывают слои. Торт должен постоять в холодильнике ночь, чтобы печенье пропиталось и коржи не крошились при нарезке.

На порцию (172 г)

Белки8 г · 7% ккал

Жиры16,5 г · 34% ккал

Углеводы63,2 г · 58% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 253 ккал · Б 4,7 · Ж 9,6 · У 36,8 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 34,9 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Печенье сахарное400 гслоёные «ушки»
Молоко 2.5%600 г2,5 стакана
Сахар150 г¾ стакана
Яйцо куриное100 г2 шт
Мука пшеничная40 г2,5 ст. л.
Масло сливочное 82.5%80 г⅓ пачки
Экстракт ванили3 г½ ч. л.

8 порций — 3472 ккал · порция 434 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите крем из молока, сахара, яиц и муки на среднем огне при помешивании 5–6 минут до густоты.
Шаг 2. Снимите с огня, добавьте масло и ваниль, остудите до тёплого.
Шаг 3. Выкладывайте в форму слоями печенье и крем, отложив 3–4 печенья для крошки.
Шаг 4. Посыпьте крошкой и уберите в холодильник на 5 часов.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» без выпечки»?

В одной порции (около 172 г) — 434 ккал: белки 8 г, жиры 16,5 г, углеводы 63,2 г. В 100 г готового блюда — 253 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 300 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 434 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →