Торт из печенья и творога «Домик»

⏱ 240 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Шоколадное печенье, творожный крем и шоколадная глазурь, сложенные домиком. Без духовки.

В белорусских семьях «Домик» часто делают с творогом местных молочных марок, иногда заменяя сахарное печенье на овсяное. Крем взбивают с маслом и сгущёнкой, а сверху заливают шоколадом. Собирают в разъёмной форме или на блюде, дают пропитаться ночь в холодильнике — тогда печенье становится мягким, как в классическом торте.

На порцию (137 г)

Белки12,8 г · 13% ккал

Жиры19,2 г · 44% ккал

Углеводы43,3 г · 44% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 293 ккал · Б 9,3 · Ж 14 · У 31,7 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 23,7 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Печенье сахарное300 гпрямоугольное, 1 пачка
Молоко 2.5%150 гдля обмакивания
Творог 5%400 г2 пачки
Масло сливочное 82.5%80 г⅓ пачки
Сахар80 г⅓ стакана
Экстракт ванили3 г½ ч. л.
Шоколад горький 70%80 г¾ плитки

8 порций — 3200 ккал · порция 400 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Протрите творог, взбейте с маслом, сахаром и ванилью.
Шаг 2. Выложите на плёнку прямоугольник из печенья, быстро обмакнутого в молоко, 3×4 штуки.
Шаг 3. Распределите крем по центру полосой, поднимите края плёнки, соединив печенье домиком.
Шаг 4. Растопите шоколад, покройте им домик.
Шаг 5. Охладите 4 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Торт из печенья и творога «Домик»»?

В одной порции (около 137 г) — 400 ккал: белки 12,8 г, жиры 19,2 г, углеводы 43,3 г. В 100 г готового блюда — 293 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 400 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →