Тонкие блины на минеральной воде

Тонкие блины на минеральной воде

⏱ 40 минСредне4 порцииБюджетноВегетарианское

Кружевные тонкие блины на газированной воде с небольшим количеством молока.

Блины на газировке в Беларуси часто пекут на даче, когда молока осталось мало: минералка даёт кружевную структуру и лёгкость. Цельнозерновая мука придаёт сероватый оттенок и ореховый вкус, поэтому её иногда смешивают с обычной. Сковороду лучше прогреть как следует и смазать один раз, дальше тесто само не липнет.

На порцию (199 г)

249

Белки9,9 г · 16% ккал

Жиры8,6 г · 32% ккал

Углеводы32 г · 52% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 125 ккал · Б 5 · Ж 4,3 · У 16,1 г

BКлетчатка 2,7 г · Сахар 5,7 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 996 ккал · порция 249 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте молоко.

  2. Шаг 2. Постепенно всыпьте оба вида муки, размешивая без комочков.

  3. Шаг 3. Влейте газированную воду и масло, оставьте тесто на 15 минут.

  4. Шаг 4. Разогрейте сковороду для блинов и смажьте каплей масла только перед первым блином.

  5. Шаг 5. Наливайте тесто тонким слоем и жарьте по 1 минуте с каждой стороны.

  6. Шаг 6. Подавайте с творогом, ягодами или несладкой начинкой.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тонкие блины на минеральной воде»?

В одной порции (около 199 г) — 249 ккал: белки 9,9 г, жиры 8,6 г, углеводы 32 г. В 100 г готового блюда — 125 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 249 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →
Тонкие блины на минеральной воде: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok