Томатный суп с моцареллой и гренками

Томатный суп с моцареллой и гренками

⏱ 30 минЛегко4 порцииСупВегетарианское

Сливочный томатный суп с тянущейся моцареллой и хрустящими гренками.

В белорусских семьях томатный суп варят из банки помидоров в собственном соку — зимой это надёжнее свежих. Лук и чеснок обжаривают, добавляют томаты, сливки и доводят до однородности блендером. Моцареллу кладут в тарелку перед подачей, а гренки сушат из белого хлеба на сухой сковороде.

На порцию (329 г)

306

Белки13 г · 17% ккал

Жиры15,7 г · 47% ккал

Углеводы27,3 г · 36% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 93 ккал · Б 4 · Ж 4,8 · У 8,3 г

CКлетчатка 3,2 г · Сахар 8,7 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1224 ккал · порция 306 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и чеснок на масле 4 минуты, добавьте томаты и варите 12 минут.

  2. Шаг 2. Пробейте блендером, влейте сливки, прогрейте и посолите.

  3. Шаг 3. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке при 200 °C 7 минут.

  4. Шаг 4. Разлейте суп, положите кусочки моцареллы, гренки и базилик.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Томатный суп с моцареллой и гренками»?

В одной порции (около 329 г) — 306 ккал: белки 13 г, жиры 15,7 г, углеводы 27,3 г. В 100 г готового блюда — 93 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 306 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →