Толстолобик запечённый в духовке

Толстолобик запечённый в духовке

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Стейки толстолобика под овощной шубой из моркови, лука и томатов.

Толстолобика в Беларуси часто берут на рынке или ловят в местных водоёмах — рыба доступная и жирная, поэтому овощная шуба из моркови и лука с томатами хорошо её уравновешивает. Слои укладывают поверх стейков вместе с лёгким майонезом, а под конец посыпают тёртым сыром. Солить лучше умеренно: майонез и сыр уже дают нужный вкус.

На порцию (406 г)

353

Белки54 г · 61% ккал

Жиры11,4 г · 29% ккал

Углеводы8,5 г · 10% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 87 ккал · Б 13,3 · Ж 2,8 · У 2,1 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 5,2 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1412 ккал · порция 353 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Посолите и поперчите стейки, выложите в форму.

  2. Шаг 2. Сверху распределите лук и тёртую морковь, затем ломтики помидоров.

  3. Шаг 3. Смажьте лёгким майонезом и посыпьте сыром.

  4. Шаг 4. Запекайте 35–40 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Толстолобик запечённый в духовке»?

В одной порции (около 406 г) — 353 ккал: белки 54 г, жиры 11,4 г, углеводы 8,5 г. В 100 г готового блюда — 87 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (353 ккал) и сытная за счёт белка (54 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Толстолобик запечённый в духовке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok