Тофу по-корейски в аэрогриле

Тофу по-корейски в аэрогриле

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Хрустящие кубики тофу в остро-сладком соусе с гочуджаном и кунжутом.

В Беларуси тофу по-корейски в аэрогриле готовят те, кто следит за постом или веганским меню. Гочуджан можно заменить пастой чили с соевым соусом и ложкой мёда, а кунжут обжарить на сухой сковороде. Подают с рисом или как закуску к пиву, хранят в закрытой посуде до двух дней.

На порцию (170 г)

253

Белки18,7 г · 29% ккал

Жиры12,1 г · 43% ккал

Углеводы17,7 г · 28% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 149 ккал · Б 11 · Ж 7,1 · У 10,4 г

AКлетчатка 2 г · Сахар 6,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 759 ккал · порция 253 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Тофу отожмите под грузом 15 минут, нарежьте кубиками 2 см.

  2. Шаг 2. Обваляйте кубики в крахмале.

  3. Шаг 3. Готовьте в аэрогриле 15 минут при 200 °C, встряхивая каждые 5 минут.

  4. Шаг 4. Смешайте гочуджан, соевый соус, сироп, давленый чеснок и кунжутное масло, прогрейте в сотейнике 1 минуту.

  5. Шаг 5. Перемешайте тофу с соусом, посыпьте кунжутом и луком.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тофу по-корейски в аэрогриле»?

В одной порции (около 170 г) — 253 ккал: белки 18,7 г, жиры 12,1 г, углеводы 17,7 г. В 100 г готового блюда — 149 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (253 ккал) и сытная за счёт белка (18,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →