Тофу хрустящий в аэрогриле

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское Веганское Без лактозы Высокобелковое

Кубики тофу в крахмале и соевом соусе — хрусткие снаружи, мягкие внутри.

Тофу в Беларуси проще купить в вакуумной упаковке, а иногда его делают дома из соевого молока. Перед готовкой кубики обязательно обсушить полотенцем, иначе крахмал превратится в клейкую массу. Подают с рисом или как закуску к пиву, посыпав зелёным луком.

На порцию (231 г)

Белки27 г · 32% ккал

Жиры19,1 г · 51% ккал

Углеводы14,1 г · 17% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 144 ккал · Б 11,7 · Ж 8,3 · У 6,1 г

AКлетчатка 2,3 г · Сахар 1,4 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Тофу400 г1 брусок
Соевый соус20 г1 ст. л.
Крахмал кукурузный20 г1 ст. л. с горкой
Масло кунжутное10 г2 ч. л.
Чеснок сушёный1 г1/3 ч. л.
Лук зелёный10 гнесколько перьев

2 порции — 664 ккал · порция 332 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Тофу отожмите под грузом 15 минут, нарежьте кубиками 2 см.
Шаг 2. Полейте соевым соусом и маслом, перемешайте, затем обсыпьте крахмалом с сушёным чесноком.
Шаг 3. Готовьте в аэрогриле при 200 °C 12–14 минут, встряхивая каждые 4 минуты.
Шаг 4. Посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тофу хрустящий в аэрогриле»?

В одной порции (около 231 г) — 332 ккал: белки 27 г, жиры 19,1 г, углеводы 14,1 г. В 100 г готового блюда — 144 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (332 ккал) и сытная за счёт белка (27 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →