Тилапия жареная на сковороде

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Тилапия в лёгкой панировке с паприкой — быстро жарится и не разваливается.

В белорусских магазинах тилапия чаще встречается замороженной, поэтому размораживать её нужно медленно, на нижней полке. Панировка из муки с паприкой держит кусок целым. Жарят на рафинированном масле, чтобы не было запаха. Сбрызнуть лимоном — и готово. Ошибка — жарить холодную рыбу: она развалится.

На порцию (202 г)

Белки36 г · 59% ккал

Жиры8,2 г · 30% ккал

Углеводы6,2 г · 10% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 17,8 · Ж 4 · У 3,1 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,4 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Тилапия700 гфиле 700 г
Мука пшеничная30 г2 ст. л.
Паприка молотая2 г½ ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л. с горкой
Лимон50 г½ шт
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 976 ккал · порция 244 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обсушите филе, посолите и поперчите.
Шаг 2. Смешайте муку с паприкой и обваляйте рыбу.
Шаг 3. Обжарьте на разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Подавайте с лимоном.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тилапия жареная на сковороде»?

В одной порции (около 202 г) — 244 ккал: белки 36 г, жиры 8,2 г, углеводы 6,2 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (244 ккал) и сытная за счёт белка (36 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →