Тёплый салат с курицей и запечёнными овощами

Тёплый салат с курицей и запечёнными овощами

⏱ 40 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Ужин с одного противня: курица, кабачок, перец и лук запекаются вместе, а потом встречаются со свежей рукколой.

Летом на даче кабачки и перец идут прямо с грядки, и запекать их вместе с курицей на одном противне — самый быстрый ужин. Курицу у нас чаще берут бедро, а не филе: оно сочнее и не сохнет в духовке. Рукколу добавляют уже на тарелке, чтобы она не завяла от горячих овощей.

На порцию (492 г)

337

Белки38,9 г · 46% ккал

Жиры12,1 г · 33% ккал

Углеводы17,6 г · 21% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 7,9 · Ж 2,5 · У 3,6 г

AКлетчатка 5 г · Сахар 11,2 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 674 ккал · порция 337 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте курицу и овощи крупными кусками, смешайте с маслом, травами, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Разложите на противне в один слой и запекайте 25 минут, перемешав один раз.

  4. Шаг 4. Выложите рукколу на тарелки, сверху горячую курицу с овощами и сбрызните бальзамиком.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тёплый салат с курицей и запечёнными овощами»?

В одной порции (около 492 г) — 337 ккал: белки 38,9 г, жиры 12,1 г, углеводы 17,6 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (337 ккал) и сытная за счёт белка (38,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все ужины →