Тёплый салат с креветками и авокадо

Тёплый салат с креветками и авокадо

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Обжаренные креветки, авокадо, черри и руккола с лимонной заправкой — лёгкий, но сытный салат-ужин.

В белорусских кухнях креветки чаще берут варено-морожеными и лишь прогревают на сковороде с чесноком, чтобы не пересушить. Авокадо в сезон заменяют на местный огурец и немного оливкового масла для мягкости. Подают тёплым на ужин, особенно летом, когда руккола растёт на огороде.

На порцию (380 г)

322

Белки28,7 г · 36% ккал

Жиры18,8 г · 53% ккал

Углеводы8,1 г · 10% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 85 ккал · Б 7,6 · Ж 5 · У 2,1 г

AКлетчатка 6,6 г · Сахар 4,6 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 644 ккал · порция 322 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Креветки обжарьте на половине масла с чесноком 3 минуты.

  2. Шаг 2. Авокадо и огурец нарежьте кубиком, черри разрежьте пополам.

  3. Шаг 3. Смешайте оставшееся масло, лимонный сок, соль и перец.

  4. Шаг 4. Выложите рукколу и овощи, сверху тёплые креветки, полейте заправкой.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тёплый салат с креветками и авокадо»?

В одной порции (около 380 г) — 322 ккал: белки 28,7 г, жиры 18,8 г, углеводы 8,1 г. В 100 г готового блюда — 85 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (322 ккал) и сытная за счёт белка (28,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все ужины →
Тёплый салат с креветками и авокадо: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok