Тёплый салат с говядиной и овощами

Тёплый салат с говядиной и овощами

⏱ 30 минСредне3 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Быстро обжаренные полоски говядины с перцем и луком на хрустящих овощах с соевым соусом.

В белорусских кафе тёплый салат с говядиной часто подают с маринованным луком и ржаным хлебом. Мясо нарезайте тонко и обжаривайте быстро на сильном огне, чтобы осталось сочным. Огурцы берите свежие или слегка солёные — они дают хруст.

На порцию (318 г)

315

Белки32,7 г · 43% ккал

Жиры15,5 г · 45% ккал

Углеводы9,1 г · 12% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 99 ккал · Б 10,3 · Ж 4,9 · У 2,9 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 945 ккал · порция 315 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Говядину нарежьте тонкими полосками поперёк волокон, замаринуйте в половине соевого соуса на 10 минут.

  2. Шаг 2. Раскалите сковороду с маслом и обжарьте мясо в один слой 2–3 минуты, выложите.

  3. Шаг 3. В той же сковороде обжарьте перец и лук 3 минуты, добавьте чеснок.

  4. Шаг 4. Верните мясо, влейте остаток соуса и бальзамик, прогрейте минуту.

  5. Шаг 5. Выложите на листья салата с огурцом и посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тёплый салат с говядиной и овощами»?

В одной порции (около 318 г) — 315 ккал: белки 32,7 г, жиры 15,5 г, углеводы 9,1 г. В 100 г готового блюда — 99 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (315 ккал) и сытная за счёт белка (32,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →