Тёплый салат с беконом, шпинатом и яйцом

Тёплый салат с беконом, шпинатом и яйцом

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез лактозы

Тёплый шпинат, хрустящий бекон, яйцо всмятку и гренки — сытный салат на завтрак или ужин.

Бекон в Беларуси чаще попадается сырокопчёный или варёно-копчёный — для салата берите тот, что можно быстро обжарить до хруста. Шпинат зимой берут замороженный, летом — со своего огорода, молодые листья вообще не требуют тепловой обработки. Яйцо всмятку варится ровно шесть минут, иначе желток перестанет течь.

На порцию (226 г)

385

Белки17,8 г · 18% ккал

Жиры28,3 г · 65% ккал

Углеводы15,8 г · 16% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 171 ккал · Б 7,9 · Ж 12,6 · У 7 г

CКлетчатка 2,5 г · Сахар 2,1 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 770 ккал · порция 385 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца 6–7 минут, остудите в холодной воде и очистите.

  2. Шаг 2. Обжарьте нарезанный бекон до хруста 5–6 минут, выложите.

  3. Шаг 3. В вытопленном жире обжарьте кубики хлеба 2 минуты до золотистого цвета.

  4. Шаг 4. В сковороду добавьте лук и шпинат, прогрейте 1 минуту, пока листья не осядут, влейте уксус.

  5. Шаг 5. Выложите шпинат на тарелки, сверху бекон, гренки и разрезанные яйца.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тёплый салат с беконом, шпинатом и яйцом»?

В одной порции (около 226 г) — 385 ккал: белки 17,8 г, жиры 28,3 г, углеводы 15,8 г. В 100 г готового блюда — 171 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (385 ккал) и сытная за счёт белка (17,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Тёплый салат с беконом, шпинатом и яйцом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok