Тёплые бутерброды с яйцом и луком на сковороде

Тёплые бутерброды с яйцом и луком на сковороде

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианское

Быстрый деревенский завтрак: ломтик хлеба с вырезанной серединкой, в которую жарят яйцо с зелёным луком.

Такой завтрак в Беларуси часто делают на даче, когда под рукой свежий зелёный лук с грядки. В ломтике хлеба вырезают серединку, кладут его на масло и разбивают туда яйцо. Вырезанный мякиш не выбрасывают — подсушивают рядом на сковороде и макают в желток.

На порцию (128 г)

302

Белки11,9 г · 16% ккал

Жиры14,4 г · 44% ккал

Углеводы30 г · 40% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 236 ккал · Б 9,3 · Ж 11,3 · У 23,4 г

DКлетчатка 1,6 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 604 ккал · порция 302 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вырежьте стаканом середину в каждом ломтике хлеба.

  2. Шаг 2. Растопите масло, обжарьте хлеб 1 минуту и переверните.

  3. Шаг 3. Разбейте яйцо в отверстие, посолите, посыпьте луком.

  4. Шаг 4. Накройте крышкой и жарьте 3 минуты до схватывания белка. Вырезанные кружки обжарьте рядом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тёплые бутерброды с яйцом и луком на сковороде»?

В одной порции (около 128 г) — 302 ккал: белки 11,9 г, жиры 14,4 г, углеводы 30 г. В 100 г готового блюда — 236 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 302 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Тёплые бутерброды с яйцом и луком на сковороде: рецепт с фото и КБЖУ