Тефтели в мультиварке

⏱ 60 минЛегко5 порцийДля заготовок Без глютена

Рисовые тефтели в сметанно-томатной подливке — любимое блюдо детей и взрослых.

Тефтели в мультиварке по-белорусски часто делают с рисом и подают с картофельным пюре или макаронами. В подливку добавляют сметану и томатную пасту, иногда немного муки для густоты. Готовить удобно на режиме «тушение» около часа, не открывая крышку.

На порцию (317 г)

Белки22,3 г · 19% ккал

Жиры33 г · 64% ккал

Углеводы18,7 г · 16% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 146 ккал · Б 7 · Ж 10,4 · У 5,9 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 4,1 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Фарш домашний (свинина и говядина)600 г600 г
Рис белый80 г½ стакана
Лук репчатый150 г2 шт
Морковь100 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Сметана 15%150 г150 г
Томатная паста40 г2 ст. л.
Вода400 г400 мл
Соль9 гпо вкусу

5 порций — 2305 ккал · порция 461 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис 10 минут до полуготовности.
Шаг 2. Смешайте фарш, рис, 1 мелко нарезанную луковицу, яйцо и соль, сформируйте 15 тефтелей.
Шаг 3. В режиме «Жарка» обжарьте второй лук и тёртую морковь 5 минут, выложите тефтели.
Шаг 4. Смешайте сметану, томатную пасту, воду и соль, залейте тефтели.
Шаг 5. Тушите в режиме «Тушение» 40 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тефтели в мультиварке»?

В одной порции (около 317 г) — 461 ккал: белки 22,3 г, жиры 33 г, углеводы 18,7 г. В 100 г готового блюда — 146 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 461 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →