Тефтели из индейки в мультиварке

Тефтели из индейки в мультиварке

⏱ 60 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Лёгкие тефтели из индейки с рисом и кабачком, тушённые в томатном соусе без обжарки.

В белорусских семьях тефтели из индейки часто делают в мультиварке для удобства: закладывают все сразу и тушат в томатном соусе без обжарки. Кабачок и рис делают фарш сочным, а индейка остается нежной. Подают с картофельным пюре или гречкой на обед или ужин. Хранят в той же чаше в холодильнике до двух дней, разогревают в режиме «подогрев».

На порцию (393 г)

351

Белки33,4 г · 38% ккал

Жиры14,1 г · 37% ккал

Углеводы21,7 г · 25% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 89 ккал · Б 8,5 · Ж 3,6 · У 5,5 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 6,1 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1404 ккал · порция 351 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Рис отварите 7 минут и остудите. Кабачок натрите на мелкой тёрке и отожмите сок.

    Шаг 1: Рис отварите 7 минут и остудите. Кабачок натрите на мелкой тёрке и отожмите сок.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, рис, кабачок, яйцо, половину лука мелким кубиком и соль. Сформуйте 16 тефтелей размером с грецкий орех.

    Шаг 2: Смешайте фарш, рис, кабачок, яйцо, половину лука мелким кубиком и соль. Сформуйт

  3. Шаг 3. На дно чаши выложите оставшийся лук, сверху тефтели в один-два слоя.

    Шаг 3: На дно чаши выложите оставшийся лук, сверху тефтели в один-два слоя.

  4. Шаг 4. Смешайте пассату с водой и орегано, посолите и залейте тефтели.

    Шаг 4: Смешайте пассату с водой и орегано, посолите и залейте тефтели.

  5. Шаг 5. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 40 минут.

    Шаг 5: Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 40 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тефтели из индейки в мультиварке»?

В одной порции (около 393 г) — 351 ккал: белки 33,4 г, жиры 14,1 г, углеводы 21,7 г. В 100 г готового блюда — 89 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (351 ккал) и сытная за счёт белка (33,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Тефтели из индейки в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok