
Тефтели из индейки с рисом для детей
Тефтели из индейки с рисом, тушённые в лёгком томатном соусе, — диетично и очень мягко.
Тефтели из индейки с рисом в Беларуси тушат в томатном соусе и подают с картофельным пюре или гречкой. Фарш делают сами или берут готовый, добавляя тёртую морковь для сладости. Рис лучше брать круглый, он хорошо разваривается и держит форму.
На порцию (295 г)
Белки28,1 г · 37% ккал
Жиры11,9 г · 35% ккал
Углеводы21,4 г · 28% ккал
15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 104 ккал · Б 9,5 · Ж 4 · У 7,3 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Фарш из индейки500 г500 г
- Рис белый80 г1/3 стакана
- Лук репчатый60 г1 небольшая
- Морковь80 г1 шт
- Томатное пюре (пассата)200 г1 стакан
- Вода200 г1 стакан
- Яйцо куриное55 г1 шт
- Соль5 г1 ч. л.
4 порции — 1232 ккал · порция 308 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Рис отварите 10 минут до полуготовности. Смешайте с фаршем, тёртым луком, яйцом и солью.
Шаг 2. Сформируйте тефтели размером с грецкий орех.
Шаг 3. В сотейнике смешайте пассату, воду и тёртую морковь, доведите до кипения.
Шаг 4. Опустите тефтели в соус и тушите под крышкой 30 минут на слабом огне.

Сжечь эту порцию
≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 минВопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Тефтели из индейки с рисом для детей»?
В одной порции (около 295 г) — 308 ккал: белки 28,1 г, жиры 11,9 г, углеводы 21,4 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Порция умеренная по калориям (308 ккал) и сытная за счёт белка (28,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.
Подходит ли рецепт для особого питания?
Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию

Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию

Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию

Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию

Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию

Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию

Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию