Тарталетки с сёмгой и авокадо

⏱ 20 минЛегко10 порций

Тарталетки с кремом из авокадо и розочкой слабосолёной сёмги — свежо и ярко.

На белорусских праздничных столах тарталетки с рыбой — беспроигрышная закуска, только вместо сёмги часто берут слабосолёную форель или сельдь. Авокадо в Минске бывает твёрдым, поэтому дозревает в бумажном пакете пару дней. Крем из творожного сыра и лимона держит форму, а собирать тарталетки лучше прямо перед подачей, иначе основа размокнет.

На порцию (80 г)

Белки6,9 г · 13% ккал

Жиры14 г · 61% ккал

Углеводы13,4 г · 26% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 264 ккал · Б 8,7 · Ж 17,5 · У 16,8 г

DКлетчатка 2,4 г · Сахар 4,6 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Тарталетки200 г20 шт
Авокадо300 г2 шт
Лосось слабосолёный200 г200 г
Творожный сыр80 г80 г
Сок лимона15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

10 порций — 2100 ккал · порция 210 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните авокадо с лимонным соком, творожным сыром и солью до крема.
Шаг 2. Нарежьте сёмгу тонкими полосками и сверните розочками.
Шаг 3. Наполните тарталетки кремом из авокадо.
Шаг 4. Сверху уложите розочку сёмги и подавайте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тарталетки с сёмгой и авокадо»?

В одной порции (около 80 г) — 210 ккал: белки 6,9 г, жиры 14 г, углеводы 13,4 г. В 100 г готового блюда — 264 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 210 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.