Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром

Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут

Нежный творожный сыр с укропом и розочки слабосолёной сёмги — самая популярная фуршетная закуска.

В Беларуси для такой закуски часто берут местную слабосолёную форель, а творожный сыр разбавляют ложкой сметаны для пластичности. Укроп и лимонный сок добавляют прямо в сыр, чтобы вкус был ярче. Рыбу нарезают тонко и сворачивают розочкой уже на тарталетке.

На порцию (109 г)

346

Белки12,8 г · 15% ккал

Жиры23,7 г · 62% ккал

Углеводы20,3 г · 23% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 318 ккал · Б 11,8 · Ж 21,8 · У 18,7 г

EКлетчатка 0,7 г · Сахар 7,5 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1384 ккал · порция 346 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте творожный сыр с рубленым укропом и лимонным соком.

    Шаг 1: Смешайте творожный сыр с рубленым укропом и лимонным соком.

  2. Шаг 2. Наполните тарталетки сыром с помощью кондитерского мешка или ложки.

    Шаг 2: Наполните тарталетки сыром с помощью кондитерского мешка или ложки.

  3. Шаг 3. Нарежьте рыбу тонкими полосками и сверните розочками.

    Шаг 3: Нарежьте рыбу тонкими полосками и сверните розочками.

  4. Шаг 4. Выложите розочку на сыр и украсьте укропом.

    Шаг 4: Выложите розочку на сыр и украсьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром»?

В одной порции (около 109 г) — 346 ккал: белки 12,8 г, жиры 23,7 г, углеводы 20,3 г. В 100 г готового блюда — 318 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 346 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром: рецепт с фото и КБЖУ