Тарталетки с красной икрой и маслом

Тарталетки с красной икрой и маслом

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минут

Праздничная классика: хрустящая тарталетка, тонкий слой сливочного масла и горка красной икры.

На белорусских праздничных столах тарталетки с икрой часто делают с маслом комнатной температуры, намазывая его тонким слоем на дно. Икру кладут горкой уже перед самой подачей, чтобы тарталетка не размокла. Украшают укропом и долькой лимона, иногда добавляют немного сливочного сыра для мягкости.

На порцию (81 г)

312

Белки11,7 г · 15% ккал

Жиры20,8 г · 61% ккал

Углеводы18,6 г · 24% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 384 ккал · Б 14,4 · Ж 25,7 · У 22,9 г

EКлетчатка 0,8 г · Сахар 6,3 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1248 ккал · порция 312 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Достаньте масло заранее, чтобы оно стало мягким.

    Шаг 1: Достаньте масло заранее, чтобы оно стало мягким.

  2. Шаг 2. Смажьте дно каждой тарталетки тонким слоем масла.

    Шаг 2: Смажьте дно каждой тарталетки тонким слоем масла.

  3. Шаг 3. Выложите по 1 ч. л. икры.

    Шаг 3: Выложите по 1 ч. л. икры.

  4. Шаг 4. Украсьте веточкой укропа и тонкой долькой лимона, подавайте сразу, чтобы тесто не размокло.

    Шаг 4: Украсьте веточкой укропа и тонкой долькой лимона, подавайте сразу, чтобы тесто н

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тарталетки с красной икрой и маслом»?

В одной порции (около 81 г) — 312 ккал: белки 11,7 г, жиры 20,8 г, углеводы 18,6 г. В 100 г готового блюда — 384 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 312 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Тарталетки с красной икрой и маслом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok