Тарталетки с красной икрой

⏱ 15 минЛегко6 порцийДо 15 минут

Праздничная классика: хрустящие тарталетки со сливочным маслом и красной икрой.

На белорусских праздничных столах тарталетки с икрой — знак особого случая, их часто делают на Новый год и юбилеи. Вместо дорогой лососевой икры иногда берут икру щуки или ряпушки, а масло намазывают тонко, чтобы тарталетка не размокла. Собирают закуску прямо перед подачей и украшают укропом и ломтиком лимона.

На порцию (56 г)

Белки7,8 г · 14% ккал

Жиры15,3 г · 63% ккал

Углеводы12,4 г · 23% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 395 ккал · Б 14 · Ж 27,3 · У 22,2 г

EКлетчатка 0,6 г · Сахар 4,2 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Тарталетки120 г12 шт
Масло сливочное 82.5%60 г60 г
Икра красная120 г1 баночка
Укроп5 гнесколько веточек
Лимон30 гнесколько долек

6 порций — 1320 ккал · порция 220 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Прогрейте готовые тарталетки 3 минуты при 180 °C для хруста и остудите.
Шаг 2. Положите в каждую немного мягкого сливочного масла.
Шаг 3. Сверху выложите по чайной ложке икры.
Шаг 4. Украсьте веточкой укропа и тонким кусочком лимона, подавайте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тарталетки с красной икрой»?

В одной порции (около 56 г) — 220 ккал: белки 7,8 г, жиры 15,3 г, углеводы 12,4 г. В 100 г готового блюда — 395 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 220 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.