Тарталетки с икрой мойвы

Тарталетки с икрой мойвы

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианское

Икра мойвы в сливочном соусе с яйцом и зеленью — бюджетная альтернатива красной икре.

Тарталетки с икрой мойвы в Беларуси — бюджетная закуска на праздничный стол. Пасту из икры мойвы смешивают с варёным яйцом и зеленью, кладут в готовые тарталетки. Сверху добавляют огурец или зелёный лук. Подают сразу, чтобы тарталетки не размокли. Хранят в холодильнике не больше часа. Частая ошибка — начинять тарталетки заранее: они становятся мягкими.

На порцию (118 г)

300

Белки8,6 г · 12% ккал

Жиры20,3 г · 62% ккал

Углеводы19,9 г · 27% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 255 ккал · Б 7,3 · Ж 17,3 · У 16,9 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 6,9 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1200 ккал · порция 300 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой тёрке.

  2. Шаг 2. Огурец нарежьте мелким кубиком.

  3. Шаг 3. Смешайте яйца с огурцом и половиной лука, разложите по тарталеткам.

  4. Шаг 4. Сверху выложите икру мойвы и посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тарталетки с икрой мойвы»?

В одной порции (около 118 г) — 300 ккал: белки 8,6 г, жиры 20,3 г, углеводы 19,9 г. В 100 г готового блюда — 255 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 300 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Тарталетки с икрой мойвы: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok