Тарталетки из сыра хрустящие

Тарталетки из сыра хрустящие

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Корзиночки из запечённого пармезана и гауды вместо теста — кето-основа для любой начинки.

В белорусских семьях сырные корзиночки часто делают из местного полутвёрдого сыра вроде российского или гауды, пармезан добавляют для хруста. Натирают, выкладывают кружками на пергамент и запекают до пузырьков, пока не схватится. Снимать с противника нужно тёплыми, иначе ломаются.

На порцию (86 г)

239

Белки13,9 г · 23% ккал

Жиры18,9 г · 71% ккал

Углеводы3,2 г · 5% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 277 ккал · Б 16,1 · Ж 21,9 · У 3,7 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 2,2 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 956 ккал · порция 239 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Натрите оба сыра и смешайте.

  2. Шаг 2. Выложите на пергамент 12 кружков по 1 ст. л. сыра, разровняв до 7 см.

  3. Шаг 3. Запекайте 5–6 минут до золотистых краёв.

  4. Шаг 4. Сразу снимите кружки и вдавите в формочки мини-маффинов, чтобы получились корзинки. Остудите 5 минут.

  5. Шаг 5. Наполните творожным сыром с укропом и украсьте четвертинками черри.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тарталетки из сыра хрустящие»?

В одной порции (около 86 г) — 239 ккал: белки 13,9 г, жиры 18,9 г, углеводы 3,2 г. В 100 г готового блюда — 277 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 239 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Тарталетки из сыра хрустящие: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok