Тако на завтрак с яйцом и сальсой

Тако на завтрак с яйцом и сальсой

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютена

Мягкие кукурузные тортильи со скрэмблом, чёрной фасолью, сыром и сальсой — мексиканский завтрак.

В Беларуси кукурузные тортильи продаются редко, поэтому их часто заменяют тонким лавашом или домашними лепёшками из кукурузной муки. Сальсу можно сделать из местных томатов и болгарского перца летом, а зимой взять консервированные. Подают горячими, пока сыр тянется, с авокадо или просто с ломтиком свежего огурца.

На порцию (273 г)

467

Белки22,5 г · 19% ккал

Жиры25,7 г · 49% ккал

Углеводы37 г · 32% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 171 ккал · Б 8,2 · Ж 9,4 · У 13,5 г

CКлетчатка 9,5 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 934 ккал · порция 467 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Фасоль прогрейте на сковороде 2–3 минуты, слегка разомните.

  2. Шаг 2. Яйца взбейте с солью и приготовьте на масле мягкий скрэмбл.

  3. Шаг 3. Тортильи прогрейте на сухой сковороде по 20 секунд с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Выложите на каждую фасоль, яйцо, тёртый сыр, ломтики авокадо, сальсу и кинзу.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тако на завтрак с яйцом и сальсой»?

В одной порции (около 273 г) — 467 ккал: белки 22,5 г, жиры 25,7 г, углеводы 37 г. В 100 г готового блюда — 171 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 467 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Тако на завтрак с яйцом и сальсой: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok