Табуле с кускусом

Табуле с кускусом

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Быстрое табуле на кускусе: нежная крупа, зелень, томаты и лимонная заправка за 15 минут.

Табуле на кускусе в Беларуси готовят летом, когда на грядках много петрушки и мяты. Кускус заливают кипятком и оставляют под крышкой, а овощи режут крупно, чтобы салат не превратился в кашу. Подают как гарнир к мясу или отдельное блюдо, заправляя лимонным соком и оливковым маслом перед самой подачей.

На порцию (144 г)

225

Белки6,4 г · 12% ккал

Жиры6,8 г · 28% ккал

Углеводы33,7 г · 61% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 156 ккал · Б 4,4 · Ж 4,7 · У 23,4 г

BКлетчатка 3,7 г · Сахар 2,3 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 900 ккал · порция 225 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте кускус 230 мл кипятка с солью и зирой, накройте на 5 минут, распушите вилкой и дайте остыть.

  2. Шаг 2. Порубите петрушку, мяту и лук.

  3. Шаг 3. Помидоры нарежьте мелким кубиком.

  4. Шаг 4. Соедините всё, заправьте лимонным соком и маслом.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Табуле с кускусом»?

В одной порции (около 144 г) — 225 ккал: белки 6,4 г, жиры 6,8 г, углеводы 33,7 г. В 100 г готового блюда — 156 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 225 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →