Сырные вафли с зеленью

Сырные вафли с зеленью

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианское

Несладкие вафли с тянущимся сыром и укропом — вместо бутерброда к завтраку.

Сыр для таких вафель в Беларуси берут твёрдый, но не самый солёный — подойдёт и полутвёрдый местный, лишь бы хорошо плавился. Укроп с огорода рубят мелко и вмешивают в тесто, а не посыпают сверху. Кефир можно взять любой кисломолочный, лишь бы не слишком жидкий. Едят тёплыми вместо бутерброда к завтраку, остывшие разогревают в вафельнице, чтобы снова стали хрустящими.

На порцию (176 г)

342

Белки19,8 г · 24% ккал

Жиры18,9 г · 51% ккал

Углеводы21,7 г · 26% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 195 ккал · Б 11,3 · Ж 10,8 · У 12,4 г

DКлетчатка 3,3 г · Сахар 2,4 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 684 ккал · порция 342 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите сыр на мелкой тёрке, укроп мелко порубите.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с кефиром и солью, добавьте сыр и зелень.

  3. Шаг 3. Вмешайте муку с разрыхлителем до консистенции густой сметаны.

  4. Шаг 4. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины тонким слоем масла кисточкой.

  5. Шаг 5. Выпекайте вафли по 3–4 минуты, пока сыр не зарумянится.

  6. Шаг 6. Подавайте с овощами или ложкой сметаны.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырные вафли с зеленью»?

В одной порции (около 176 г) — 342 ккал: белки 19,8 г, жиры 18,9 г, углеводы 21,7 г. В 100 г готового блюда — 195 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (342 ккал) и сытная за счёт белка (19,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →