Сырные «Снежки» в кокосовой стружке

Сырные «Снежки» в кокосовой стружке

⏱ 25 минЛегко6 порцийБез глютенаМало углеводов

Белые шарики из крабовых палочек, сыра и яйца в кокосовой стружке — похожи на снежки и на конфеты.

В Беларуси такие «снежки» — закуска для праздничного стола, похожая на сырные шарики с чесноком. Крабовые палочки можно заменить на отварную рыбу или просто больше сыра. Кокосовая стружка придаёт сладковатый вкус, поэтому не добавляйте много чеснока.

На порцию (81 г)

198

Белки9,2 г · 19% ккал

Жиры16 г · 73% ккал

Углеводы4,1 г · 8% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 245 ккал · Б 11,3 · Ж 19,8 · У 5,1 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 1,8 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1188 ккал · порция 198 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите яйца, остудите.

    Шаг 1: Отварите яйца, остудите.

  2. Шаг 2. Натрите сыр, яйца и крабовые палочки на мелкой тёрке.

    Шаг 2: Натрите сыр, яйца и крабовые палочки на мелкой тёрке.

  3. Шаг 3. Смешайте с творожным сыром и чесноком.

    Шаг 3: Смешайте с творожным сыром и чесноком.

  4. Шаг 4. Скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте в кокосовой стружке.

    Шаг 4: Скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте в кокосовой стружке.

  5. Шаг 5. Охладите 30 минут перед подачей.

    Шаг 5: Охладите 30 минут перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырные «Снежки» в кокосовой стружке»?

В одной порции (около 81 г) — 198 ккал: белки 9,2 г, жиры 16 г, углеводы 4,1 г. В 100 г готового блюда — 245 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 198 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Сырные «Снежки» в кокосовой стружке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok