Сырные шарики в аэрогриле

Хрустящие снаружи и тягучие внутри шарики из сыра с чесноком.

В аэрогриле шарики выходят румяными без литра масла, что удобно для дачи или небольшой кухни. Твёрдый сыр у нас часто заменяют полутвёрдым местным, главное — натереть мелко и подсушить массу в холоде. Подают к пиву или просто как горячую закуску к чаю.

На порцию (106 г)

Белки18,1 г · 22% ккал

Жиры20,3 г · 55% ккал

Углеводы19,3 г · 23% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 311 ккал · Б 17,1 · Ж 19,2 · У 18,2 г

DКлетчатка 1 г · Сахар 1,1 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Сыр твёрдый200 г200 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная40 г2 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Сухари панировочные60 г4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное8 гдля сбрызгивания

4 порции — 1312 ккал · порция 328 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Натрите сыр на мелкой тёрке, смешайте с 1 яйцом, мукой и давленым чесноком.
Шаг 2. Скатайте шарики размером с грецкий орех и уберите в морозилку на 10 минут.
Шаг 3. Обмакните во второе взбитое яйцо и обваляйте в сухарях.
Шаг 4. Сбрызните маслом и готовьте 6–7 минут при 200 °C до румяности.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырные шарики в аэрогриле»?

В одной порции (около 106 г) — 328 ккал: белки 18,1 г, жиры 20,3 г, углеводы 19,3 г. В 100 г готового блюда — 311 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (328 ккал) и сытная за счёт белка (18,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →