Сырники в мультиварке на пару

⏱ 35 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

Мягкие паровые сырники для детей и тех, кто не ест жареное: без корочки, без масла, очень нежные.

В белорусских семьях творог чаще берут на рынке или у знакомых, он плотнее магазинного, поэтому в тесто иногда добавляют ложку кефира. Паровые сырники удобно готовить на даче, когда есть мультиварка, а плита занята. Подают со сметаной или домашним вареньем, часто на завтрак детям.

На порцию (265 г)

Белки36,6 г · 36% ккал

Жиры15,1 г · 34% ккал

Углеводы30,8 г · 30% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 152 ккал · Б 13,8 · Ж 5,7 · У 11,7 г

AКлетчатка 0,7 г · Сахар 16,2 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%350 гоколо 2 пачек
Яйцо куриное55 г1 шт
Манная крупа40 г3 ст. л.
Сахар20 г1,5 ст. л.
Ванильный сахар4 г1/2 пакетика
Сметана 10%60 гдля подачи

2 порции — 806 ккал · порция 403 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Творог разотрите с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавьте манку и оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Налейте в чашу мультиварки 500 мл воды, установите контейнер для пара.
Шаг 3. Мокрыми руками сформируйте 8 небольших сырников и выложите в контейнер на расстоянии друг от друга.
Шаг 4. Готовьте в режиме «На пару» 15 минут.
Шаг 5. Дайте немного остыть и подавайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники в мультиварке на пару»?

В одной порции (около 265 г) — 403 ккал: белки 36,6 г, жиры 15,1 г, углеводы 30,8 г. В 100 г готового блюда — 152 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (403 ккал) и сытная за счёт белка (36,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →