Сырники в мультиварке

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Сырники, которые не надо стоять и переворачивать: обжарка в чаше с двух сторон, потом пара минут под крышкой.

В белорусских семьях сырники часто делают из домашнего творога с рынка или из-под фермерской крынки — он плотнее магазинного, поэтому муки уходит меньше. В мультиварке удобно готовить на даче: чаша не пригорает, а после обжарки достаточно подержать под крышкой. Подают со сметаной или домашним вареньем из сада.

На порцию (215 г)

Белки27,5 г · 28% ккал

Жиры19,9 г · 45% ккал

Углеводы26,8 г · 27% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 185 ккал · Б 12,8 · Ж 9,3 · У 12,5 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 15,1 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Яйцо куриное50 г1 шт
Мука пшеничная50 г2,5 ст. л.
Сахар30 г1,5 ст. л.
Ванильный сахар5 г1/2 пакетика
Масло подсолнечное рафинированное20 гдля жарки
Сметана 15%90 гдля подачи

3 порции — 1191 ккал · порция 397 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог вилкой с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавьте 2 ст. л. муки.
Шаг 2. Сформируйте сырники и обваляйте в оставшейся муке.
Шаг 3. В режиме «Жарка» разогрейте масло и выложите сырники в один слой.
Шаг 4. Жарьте 5 минут с одной стороны, переверните и жарьте 5 минут с другой.
Шаг 5. Закройте крышку и оставьте на «Подогреве» 3 минуты, подавайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники в мультиварке»?

В одной порции (около 215 г) — 397 ккал: белки 27,5 г, жиры 19,9 г, углеводы 26,8 г. В 100 г готового блюда — 185 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (397 ккал) и сытная за счёт белка (27,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →