Сырники в аэрогриле

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

Сырники без жарки на масле: в аэрогриле получается румяная корочка и мягкая серединка, а кухня не в брызгах.

В белорусских семьях сырники чаще всего жарят на чугунной сковороде, но аэрогриль выручает на даче и в квартире без вытяжки. Творог берут плотный, с рынка или из фермерского хозяйства, а овсяную муку нередко заменяют на пшеничную. Подают со сметаной или домашним вареньем из сада.

На порцию (268 г)

Белки37,7 г · 35% ккал

Жиры19,1 г · 40% ккал

Углеводы27,7 г · 26% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 162 ккал · Б 14,1 · Ж 7,1 · У 10,4 г

AКлетчатка 1,6 г · Сахар 11,6 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%350 гоколо 2 пачек
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука овсяная50 г4 ст. л.
Сахар тростниковый15 г1 ст. л.
Масло оливковое5 г1 ч. л. для смазывания
Сметана 10%60 гдля подачи

2 порции — 866 ккал · порция 433 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Творог разотрите с яйцом и сахаром, вмешайте 35 г овсяной муки, дайте постоять 10 минут.
Шаг 2. Сформируйте 8 сырников, обваляйте в оставшейся муке.
Шаг 3. Решётку аэрогриля застелите перфорированной бумагой или смажьте маслом, выложите сырники в один слой, сверху сбрызните маслом.
Шаг 4. Готовьте при 180 °C 12–15 минут, через 8 минут аккуратно переверните.
Шаг 5. Подавайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники в аэрогриле»?

В одной порции (около 268 г) — 433 ккал: белки 37,7 г, жиры 19,1 г, углеводы 27,7 г. В 100 г готового блюда — 162 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (433 ккал) и сытная за счёт белка (37,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →