Сырники с тыквой и тимьяном

Сырники с тыквой и тимьяном

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское

Осенние несладкие сырники: тыква делает их сочными и яркими, тимьян — ароматными.

В Беларуси тыкву часто запекают и добавляют в творожные сырники осенью, когда она особенно сладкая. Тыкву натирают на мелкой тёрке и слегка отжимают, иначе тесто расплывётся. Тимьян лучше брать свежий с огорода, он даёт пряный аромат и не перебивает творог.

На порцию (204 г)

245

Белки22,4 г · 36% ккал

Жиры10 г · 36% ккал

Углеводы16,8 г · 27% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 120 ккал · Б 11 · Ж 4,9 · У 8,2 г

BКлетчатка 1,5 г · Сахар 3,9 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 735 ккал · порция 245 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите тыкву на мелкой тёрке и слегка отожмите.

  2. Шаг 2. Смешайте с творогом, яйцом, мукой, солью и тимьяном.

  3. Шаг 3. Сформуйте сырники на смазанном маслом пергаменте.

  4. Шаг 4. Запекайте при 190 °C 25 минут до румяности.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники с тыквой и тимьяном»?

В одной порции (около 204 г) — 245 ккал: белки 22,4 г, жиры 10 г, углеводы 16,8 г. В 100 г готового блюда — 120 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (245 ккал) и сытная за счёт белка (22,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →