Сырники с сыром и чесноком к завтраку

⏱ 30 минСредне3 порцииВегетарианское Высокобелковое Мало углеводов

Несладкие сырники с тёртым сыром, чесноком и укропом — подаются со сметаной вместо варенья, как закусочные лепёшки.

Несладкие сырники с сыром и чесноком — сытный завтрак, похожий на ленивые хачапури. В Беларуси творог берут пожирнее, часто с рынка, а укроп добавляют щедро, по-дачному. Подают со сметаной, реже с аджикой; жарят на рафинированном масле, чтобы не перебивать аромат чеснока.

На порцию (227 г)

Белки34,1 г · 31% ккал

Жиры26,5 г · 55% ккал

Углеводы15,6 г · 14% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 192 ккал · Б 15 · Ж 11,7 · У 6,9 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Сыр твёрдый80 ггорсть тёртого
Чеснок5 г1 зубчик
Укроп10 гнесколько веточек
Мука пшеничная50 г3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 гдля жарки
Сметана 15%60 г3 ст. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 1311 ккал · порция 437 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте творог, яйцо, тёртый сыр, тёртый чеснок, рубленый укроп и соль, добавьте муку.
Шаг 2. Сформируйте 9 сырников, обваляйте в муке.
Шаг 3. Жарьте на умеренном огне по 3–4 минуты с каждой стороны до корочки.
Шаг 4. Подавайте горячими со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники с сыром и чесноком к завтраку»?

В одной порции (около 227 г) — 437 ккал: белки 34,1 г, жиры 26,5 г, углеводы 15,6 г. В 100 г готового блюда — 192 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (437 ккал) и сытная за счёт белка (34,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.