Сырники с овсянкой

⏱ 30 минЛегко2 порцииБюджетно Вегетарианское Высокобелковое

Овсяные хлопья вместо муки делают сырники сытнее и полезнее.

В белорусских семьях сырники часто делают с манкой, но овсянка даёт более плотную и сытную текстуру. Хлопья берите самые мелкие, чтобы не чувствовались крупинки; творог лучше домашний, с рынка. Подавайте со сметаной или ягодным вареньем на завтрак перед работой.

На порцию (238 г)

Белки36,6 г · 35% ккал

Жиры18,7 г · 41% ккал

Углеводы24,6 г · 24% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 173 ккал · Б 15,4 · Ж 7,9 · У 10,3 г

BКлетчатка 2,5 г · Сахар 8,6 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%350 г350 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Овсяные хлопья быстрого приготовления50 г5 ст. л.
Сахар10 г2 ч. л.
Соль1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.

2 порции — 824 ккал · порция 412 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Измельчите половину хлопьев в блендере.
Шаг 2. Смешайте творог, яйцо, сахар, соль и всю овсянку, оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Сформируйте 8 сырников.
Шаг 4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом.
Шаг 5. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны, затем 3 минуты под крышкой.
Шаг 6. Подавайте со сметаной 10% или вареньем.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники с овсянкой»?

В одной порции (около 238 г) — 412 ккал: белки 36,6 г, жиры 18,7 г, углеводы 24,6 г. В 100 г готового блюда — 173 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (412 ккал) и сытная за счёт белка (36,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →