Сырники с маком

⏱ 25 минЛегко2 порцииДесерт Вегетарианское Высокобелковое

Сырники с маковыми зёрнышками внутри — привычно, но с новым вкусом.

Мак у нас часто остаётся после рождественской кутьи, и сырники — хороший способ его использовать. Творог берут влажный, отжатый, иначе придётся добавлять много муки и сырники получатся плотными. Подают со сметаной или мёдом, иногда с вареньем из чёрной смородины.

На порцию (245 г)

Белки38,1 г · 35% ккал

Жиры21,6 г · 45% ккал

Углеводы22,5 г · 21% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 182 ккал · Б 15,5 · Ж 8,8 · У 9,2 г

AКлетчатка 4,1 г · Сахар 9,6 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%350 г350 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Мак пищевой20 г2 ст. л.
Мука цельнозерновая40 г3 ст. л.
Мёд15 г1 ч. л. с горкой
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.

2 порции — 890 ккал · порция 445 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Залейте мак кипятком на 10 минут, слейте воду.
Шаг 2. Смешайте творог с яйцом, мёдом и маком.
Шаг 3. Добавьте муку и сформируйте 8 сырников.
Шаг 4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом.
Шаг 5. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны и доведите под крышкой 3 минуты.
Шаг 6. Подавайте с йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники с маком»?

В одной порции (около 245 г) — 445 ккал: белки 38,1 г, жиры 21,6 г, углеводы 22,5 г. В 100 г готового блюда — 182 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (445 ккал) и сытная за счёт белка (38,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →