Сырники с кусочками шоколада

Сырники с кусочками шоколада

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

Пышные сырники, в которых тают кусочки молочного шоколада. Дети съедают их без уговоров.

В белорусских домах сырники часто делают из творога с рынка или от знакомых с дачи — он плотнее и суше, поэтому муки может уйти чуть больше. Шоколад лучше брать плиточный и рубить крупно, чтобы кусочки чувствовались, а не растворялись в тесте. Подают со сметаной или густым вареньем, часто на завтрак в выходной.

На порцию (206 г)

500

Белки27,9 г · 23% ккал

Жиры25,9 г · 47% ккал

Углеводы37,8 г · 30% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 243 ккал · Б 13,6 · Ж 12,6 · У 18,3 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 22,4 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1500 ккал · порция 500 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Шоколад нарежьте небольшими кусочками размером с горошину.

    Шаг 1: Шоколад нарежьте небольшими кусочками размером с горошину.

  2. Шаг 2. Творог разотрите с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавьте 40 г муки и шоколад.

    Шаг 2: Творог разотрите с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавьте 40 г муки и шоко

  3. Шаг 3. Сформируйте 10 сырников, обваляйте в оставшейся муке.

    Шаг 3: Сформируйте 10 сырников, обваляйте в оставшейся муке.

  4. Шаг 4. Обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, затем подержите под крышкой на минимальном огне 3 минуты, чтобы шоколад расплавился.

    Шаг 4: Обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, затем подержите под

  5. Шаг 5. Перед подачей дайте остыть 3–4 минуты — шоколад внутри горячий.

    Шаг 5: Перед подачей дайте остыть 3–4 минуты — шоколад внутри горячий.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники с кусочками шоколада»?

В одной порции (около 206 г) — 500 ккал: белки 27,9 г, жиры 25,9 г, углеводы 37,8 г. В 100 г готового блюда — 243 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 500 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →